おからトルティーヤのヘルシーコールスローはさみ

おからトルティーヤのヘルシーコールスローはさみ

おからを使っておいしいトルティーヤはいかがですか?もちろんダイエット仕様でレシピを作りました。

たっぷりのコールスローはノンオイルでヘルシー。なのでいっぱい挟んで食べてくださいね!

調理時間:約20分

材料(2人前)

    (おからトルティーヤ)

  • おから:50g
  • 強力粉:25g
  • 薄力粉:25g
  • 水:110cc
  • 塩:少々

[A]

  • 無調整豆乳:50cc
  • レモン果汁:大さじ1
  • 塩・こしょう:各少々
  • 砂糖(ビート糖、きび砂糖、ダイエットシュガーなど):少々
  • マスタード:少々
  • 野菜(キャベツ・たまねぎ・にんじんなどの千切り):2cup分

<その他>

  • レタス・トマトなど:適量
  • ピクルスなど:お好みで
  • 油:少々

事前準備

  • [A]はあらかじめ合わせておく。
  • (野菜)は千切りにし、合わせておく。

作り方

1. (おからトルティーヤ)の材料ボウルに入れ混ぜる。
ボウルに入れ混ぜる
2. フッ素加工のフライパンに油を薄く敷き、1を広げて焼く。両面こんがりと焼けたら取りだしておく。

3. ボウルにあらかじめ合わせておいた[A]と(野菜)を入れ混ぜ合わせしんなりとさせる。
混ぜ合わせしんなりとさせる
4. 2のおからトルティーヤにレタスやトマト、3の水気を切ってのせ味が足りなければ塩・こしょうで調味していただく。
完成

調理ポイント

  • フッ素加工のフライパンで薄く油をハケなどで塗ってトルティーヤを焼く。
  • コールスローは水気を切ってのせましょう。

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