富士フイルムが全力でダイエットサプリを作ったらスゴイことになりました。機能性表示食品へのパワーアップで原料成功者が続出中!!
糸こんにゃく入りダイエットご飯の野菜まぜご飯
糸こんにゃくでマンナン風ご飯を作って、さらに塩もみ野菜でもっとダイエット向きに仕上げました。
もちろんカレーなどにもあうのでぜひ活用してください!糸こんにゃくは倍増してもOKですよ!
調理時間:約15分
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材料(作りやすい分量)
- 糸こんにゃく 200g
- 米 1.5合
- 昆布 切手大1枚分
[A]
- キャベツ(1㎝幅切り) 1/8個
- にんじん(千切り) 30g
- 塩 小さじ1/4弱
<その他>
- 水 適量
事前準備
- お米はあらっておく。
- [A]は書いてある通り刻んでから、塩でもんでおく。
- 糸こんにゃくは下茹でしておく。
作り方
1. 糸こんにゃくは細かく刻んでフライパンでからいりし、水分を飛ばす。
2. 1は冷ます。
3. 炊飯器に米を通常の水加減でセットし、昆布を加える。
4. 3に2をのせ普通に炊飯する。
5. 4が炊きあがったらお米をほぐす。
6. 5にあらかじめ塩もみしておいた[A]を混ぜる。
7. 器に盛り付け完成。
調理ポイント
- 糸こんにゃくはしっかりと水分を飛ばしましょう。臭みが抜けます。
- お米は玄米におきかえてもよいでしょう。