手作りダイエットおからバー

とっても便利な手作りのダイエットバーをご紹介します！おからたっぷりでとってもヘルシーなダイエットバーは、甘味はドライフルーツで補います。ナッツの食感も美味しいし、このバーと水があればお腹を満たしてくれます。

冷凍保存できるので多めに作れば朝食にも、おやつにもどっちでも活躍するはず。ぜひ多めに作ってくださいね♪

材料（作りやすい分量）

• おから　100g
• ドライフルーツ、ミックスナッツ　合わせて1cup分

［WET］

• ココナッツオイル　大さじ1.5
• 溶き卵　27g

［DRY］

• 薄力粉　40g
• ベーキングパウダー　小さじ1/4

事前準備

• ［DRY］はあらかじめよくふるっておく。
• オーブンは180℃に予熱しておく。
• 天板にオーブンシートを敷いておく。
• おからはほぐしておく。
• ミックスナッツは粗きざみし、ドライフルーツも大きなものなら同じくきざんで合わせておく。

作り方

1. ボウルに［WET］を入れよく混ぜ、おからをほぐして加えてさらに混ぜ合わせる。

2. 1にあらかじめよくふるっておいた［DRY］を加えてドライフルーツとミックスナッツも一緒にゴムベラで混ぜ合わせる。

3. 天板に2を流し込み厚みを1cmにした長方形を作る。

4. 3をオーブンで20～25分焼きいったん取りだす。

5. 棒状に切ってからオーブンに再び入れ、10分程度焼いて焼き色を付け完成。

調理ポイント

• おからをたっぷり入れているので、丁寧に形成すると形が作りやすいです。
• プルーンなど使う場合は粗く刻みましょう。
• ［DRY］と［WET］を合わせたら必ず、切るように混ぜてください。
• オーブンは必ず予熱します。
• カットした後、切り口を上にして焼くと、カリッとなりやすいです。