手作りダイエットおからバー

手作りダイエットおからバー

とっても便利な手作りのダイエットバーをご紹介します!おからたっぷりでとってもヘルシーなダイエットバーは、甘味はドライフルーツで補います。ナッツの食感も美味しいし、このバーと水があればお腹を満たしてくれます。

冷凍保存できるので多めに作れば朝食にも、おやつにもどっちでも活躍するはず。ぜひ多めに作ってくださいね♪

調理時間:約50分

材料(作りやすい分量)

  • おから 100g
  • ドライフルーツ、ミックスナッツ 合わせて1cup分

[WET]

  • ココナッツオイル 大さじ1.5
  • 溶き卵 27g

[DRY]

  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4

事前準備

  • [DRY]はあらかじめよくふるっておく。
  • オーブンは180℃に予熱しておく。
  • 天板にオーブンシートを敷いておく。
  • おからはほぐしておく。
  • ミックスナッツは粗きざみし、ドライフルーツも大きなものなら同じくきざんで合わせておく。

作り方

1. ボウルに[WET]を入れよく混ぜ、おからをほぐして加えてさらに混ぜ合わせる。

おからをほぐして加えてさらに混ぜ合わせる

2. 1にあらかじめよくふるっておいた[DRY]を加えてドライフルーツとミックスナッツも一緒にゴムベラで混ぜ合わせる。

ゴムベラで混ぜ合わせる

3. 天板に2を流し込み厚みを1cmにした長方形を作る。

厚みを1cmにした長方形を作る

4. 3をオーブンで20~25分焼きいったん取りだす。

5. 棒状に切ってからオーブンに再び入れ、10分程度焼いて焼き色を付け完成。

10分程度焼いて焼き色を付け完成

調理ポイント

  • おからをたっぷり入れているので、丁寧に形成すると形が作りやすいです。
  • プルーンなど使う場合は粗く刻みましょう。
  • [DRY]と[WET]を合わせたら必ず、切るように混ぜてください。
  • オーブンは必ず予熱します。
  • カットした後、切り口を上にして焼くと、カリッとなりやすいです。

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