【ダイエットレシピ】きのこは世界のダイエッターを救う。豚バラときのこのレンジ蒸し【422kcal】

しめじ、しいたけ、まいたけのキノコオールスターズと豚肉の相性は抜群！レタスの食感とさっぱりソースがハーモニーをより深いものにしてくれます。糖質制限中のダイエッターには強い味方となる一品です。

カロリー＆糖質

材料（2人分）

• 豚バラ
• レタス　2枚
• しめじ　50g
• まいたけ　50g
• しいたけ（中）　40g
• 青ネギ　適量
• 塩　少々
• こしょう　少々
• 酒　大さじ2
• ポン酢　大さじ2
• ゆず胡椒　小さじ1
• スライス　200g
• レタス　2枚
• しめじ　50g
• まいたけ　50g
• しいたけ（中）　40g
• 青ネギ　適量
• 塩　少々
• こしょう　少々
• 酒　大さじ2
• ポン酢　大さじ2
• ゆず胡椒　小さじ1

作り方

１．しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐしておく。しいたけは軸を切り落として削ぎ切りしておく。青ネギはみじん切りにする。

２．豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。

３．ポン酢とゆず胡椒を合わせておく。

４．耐熱皿にレタスを盛り、その上にしめじ、まいたけ、しいたけをのせて軽く塩とこしょうをふる。

５．豚肉をのせて酒をふり、塩とこしょうをふり、ふんわりラップをかける。600Wで5分加熱し、2分おく。青ネギと③のポン酢をかける。

コツ・ポイント

きのこ類は風味が命！洗わずに、汚れがあったら濡らしたキッチンペーパーで拭く程度にする。

我慢をしないをコンセプトにレシピを作成しました。

当サイトで紹介しているレシピは、かなり糖質量・カロリーをおさえています。１食は通常通りに、残り２食は動画レシピを参考にし、サプリでフォローすることでダイエット生活にお役立ちいただければと思います。