ダイエットサプリに使用される主な原料【ハ~マ行】

β-クリプトキサンチン

β-クリプトキサンチン

色の濃いオレンジ色の色素成分です。ネーブルオレンジ他、温州みかんの皮などに豊富に含まれます。β-クリプトキサンチンは、強力な抗酸化作用を持つカロテノイドの1つであり、マウスの研究ではガン抑制効果も確認されているようです。この他、人に対しては、骨粗しょう症や歯周病の予防作用ほか、内臓脂肪の減少も期待されるという試験結果が出ています。

β-コングリシニン

β-コングリシニン

大豆たんぱく質の2割を占める成分。その仕組みは分かっていないものの、エネルギー代謝を促進させる働きがあるようです。なお、血中中性脂肪の低下については、その効果が確認済み。実際に、中性脂肪が気になる方に向けた特定保健用食品(トクホ)の表示が許可されています。生活習慣病やメタボリックシンドローム予防の観点からも、注目を浴びる成分です。

ペクチン

ペクチン

天然の高分子多糖類ですが、分かりやすく言えば水溶性の食物繊維です。野菜ほか、ミカンやリンゴなどの果物の中葉や、細胞壁に含まれます。多くの食物繊維と同様、消化酵素では分解されず、整腸作用ほか、腸内の善玉菌増強、便通の改善などに働きます。このほか、糖尿病、高血圧、動脈硬化、心筋梗塞、コレステロール低下にも良い効果が期待できるとされています。

ペディオコッカス・ペントサセウスIDS885菌

ペディオコッカス・ペントサセウスIDS885菌

ペディオコッカス属の植物性乳酸菌です。野菜を漬け物にすると、臭みがなくなり味がまろやかになりますが、この変化も発酵時におけるペントサセウス菌の働きです。乾燥や酸などの悪条件にも強く、生きたまま腸に届くことが大きなポイント。長期的な摂取によって、体内の善玉菌の増殖ほか、整腸作用、便通の改善やお肌の調子を上げるような効果も期待できます。浅漬けほか、ピクルス、キムチなど身近な食品にも含まれますので、積極的な摂取が望まれます。

ペントサセウスLP28株

ペントサセウスLP28株

ライチなどと同様の、ムクロジ科ムクロジ属の常緑小高木(もしくはその果実)から採れる乳酸菌。正確な名称はペディオコッカス・ペントサセウスLP28株です。体脂肪の蓄積防止やその燃焼に効果が期待できるほか、腸内環境の改善による便通の改善、免疫力向上などの作用があるとされています。具体的な商品としては「あせひらヨーグルトLP-28」(高原安瀬平乳業)にペントサセウスLP28株が含まれているようです。

ホエイ

ホエイ

ヨーグルトの上澄みとしても知られるホエイ。本来は、チーズや牛乳と言った乳製品製造の副産物として出てくる水溶液です。ホエイにはビタミン、ミネラル、たんぱく質などが豊富で、その成分構成は母乳に近いと言われています。なお、ホエイに含まれるたんぱく質にはMBPが配合され、骨の強化に働きます。実際に、MBPを含む食品は「骨密度を高める」ということで、特定保健用食品(トクホ)の表示が許されています。さらに、ホエイに含まれるたんぱく質は、ダイエット効果も高いと言われています。

ポリデキストロース

ポリデキストロース

体内の食べかすほか、脂肪分などを吸着・排泄する働きがある水溶性食物繊維です。いも、豆、海藻、穀物、野菜などにも含まれますが、トウモロコシなどを原料に人工的に生成されるケースもあります。ポリデキストロースには、腸内環境や便通の改善ほか、食後の血糖値上昇を押さえる働きもあるようです。過剰摂取によって下痢を起こすことがあるものの、安全性が高く、特定保健用食品(トクホ)の表示も許可されています。(「お腹の調子を整える働き」に対して)

マカ

マカ

アブラナ科の植物で、ペルーが原産。見た目はかぶのような形状です。通常の根菜類よりも、たんぱく質の割合が高く、バランス良くアミノ酸も含まれています。実際にマカは、たんぱく質、脂質、炭水化物など3大栄養素を含み、このほか食物繊維も含まれます。また、ミネラルやビタミンも豊富な万能食材としての特徴を備えています。現在に至るまで、滋養強壮や、精力アップ、更年期障害などの不調に用いられ「アンデスの女王」の異名でも親しまれてきました。

マグネシウム

マグネシウム

歯や骨を丈夫に保つのに必須のミネラル。300以上もの代謝酵素の働きに関係しています。 筋肉の収縮(こむら返りなど)を防ぐほか、血圧、血糖値、中性脂肪を適切に低下させる働きが期待できます。 マグネシウムは、成人で、200ミリグラムから309ミリグラムの摂取が好ましいとされています。妊婦の場合は数十ミリグラム程度多めに摂取することが良いようです。 なお、カルシウムと一緒にとることが理想的なので、同量ずつ程度摂取するか、カルシウム:マグネシウムを2:1の比率でとると良いでしょう。

マニゲット

マニゲット

南アフリカのギニア湾沿岸が 原産の、ショウガ科の植物です。コショウに近い辛味と、独特な香りを持ち、香辛料として料理にも利用されています。 なお、人を対象としたいカ月間の試験では、体温上昇、体脂肪の減少、就寝中など安静時の代謝の更新などが確認されているようです。

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